请手写并解释如何正确重写 equals 和 hashCode 方法。

回答思路

1. 说明 equals 的反射性、对称性、传递性、一致性及非空性契约
2. hashCode 必须与 equals 一致，相等的对象哈希值必须相同
3. 给出标准实现步骤，包括引用比较、类型判断、字段比较及 Objects.hash
4. 体现对可变字段和性能的注意