请解释什么是 MVCC（多版本并发控制），并说明它在常见数据库中的应用原理。

回答思路

1. 准确解释 MVCC 的核心思想——为数据维护多个版本以支持读写不互斥
2. 说明版本快照与可见性判断（如基于事务ID或时间戳）
3. 举例说明在如 MySQL InnoDB 等数据库中的实现方式（如undo log、版本链）
4. 正确区分当前读与快照读，说明MVCC未能解决的写写冲突问题