Redis内存为什么会超，已经超了的数据怎么处理？

回答思路

1. 分析内存超限的常见原因，如写入量大、maxmemory配置不足、大key堆积等
2. 说明Redis内存淘汰策略（LRU、LFU、随机、volatile等）和适用场景
3. 解释超限后数据的实际处理流程，包括淘汰、OOM错误处理
4. 讨论预防措施，如监控、容量规划、优化数据结构等